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松江食堂承包具体合作方式
[2018-04-05]
● 具体松江食堂承包合作方式细节: 工厂配合事项: 1、提供作业场地(含餐厅、操作间、仓库、办公室等); 2、现有厨房设备、设施、餐具的提供(免费提供); 3、厨房工作人员宿舍的提...
并不是所有蔬菜都能像“生菜”一样能生吃
[2016-08-03]
●有些蔬菜生吃不安全大多数蔬菜是适合生吃的,但是有些蔬菜生吃反而不利于营养素的吸收。像胡萝卜最好熟吃,而且要跟含脂肪比较多的食物一起烹调,这样-胡萝卜素才能更好地溶入...
8种新鲜食物是最有效的药
[2016-08-03]
●美国预防医学专家马克海曼博士表示,对于某些身体不适来说,新鲜食物是最有效的药物。美国《健康》杂志最新载文,刊出可用食物解决的八大健康难题。 浮肿:吃芹菜。 《食物与...
食堂托管企业经营的四大策略
[2019-03-19]
●近些年来我国餐饮业发展十分迅速,成为国内市场发展迅速最快的行业之一。它由食堂承包、食堂托管、团膳企业等类似模式进行研发拓展。但是其中还存在很多问题和不足之处,而且...
食堂餐饮企业管理的五项原则
[2019-03-19]
●集团食品企业的管理一直是经验管理,尤其是厨房管理。谁是具有最终发言权的主人,加上从业人员的频繁更替,文化素质低下,缺乏管理意识,甚至共同良好的管理方法也很难在每个...
食堂托管中食堂前厅服务人员如何管理
[2019-03-19]
●虽然食堂有很多管理任务,但合同范围很广,但个人认为产品(指主菜)服务环境是其三大支柱。前台主要负责服务管理,是食堂合同管理系统的重要组成部分。一个食堂托管公司在有...
学校食堂对外餐饮公司承包时要考虑这些
[2019-03-19]
●春季开学之际,执法人员在进行学校食堂专项整治过程中发现,农村学校食堂由于开展营养午餐工程,各级政府都比较重视,从硬件设施设备到合理布局方面都相对到位,原材料公开招...
企业选择食堂承包公司需要注意什么问题
[2016-07-28]
●企业把食堂承包给相关的餐饮机构是不是可以节约成本?并不是所有的企业明白食堂承包真正的意义,对于企业员工,食堂是一个重要的配套设施,承担着提供食物,增加身体能量的责...
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