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择食堂承包是一个好办法吗？职工食堂的衡量标准（已解答）职工食堂是一些较大的上海工厂单位为职工提供餐饮服务的主要部门。员工食堂的设立并不是那么随意，它需要经过一系列的审批程序，还需要企业提供充足的备用营运资金。由于工人下班后急需食物能量，这时他们需要食堂抢在前面，从食物的健康安全到蔬菜的品种等各个方面都需要覆盖。这样的职工食堂才能做好后勤工作，为企业创造更大的经济效益。
食堂承包是为食堂员工在食品加工中使用，清晰的加工过程，每个岗位的操作原则和岗位职责，责任细化，岗位对人，责任对人。
采购:食堂委托学校配菜中心采购肉类和蔬菜，按照食品卫生法和食品采购要求执行。
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