饭堂厨工应遵守哪些岗位职责
发布时间：2020-06-09 19:10 浏览次数：
作为饭堂承包的厨工，需遵照相应的岗位职责，一来是对本人本职工作的担任，二来是对公司担任，三来是对用餐者的身体安康担任。那么，厨工应遵照哪些岗位职责呢？接下来让小编来做一下详细引见吧！
严厉恪守单位的各项规章制度，服从管理员的管理，按时开饭；在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处置；要节俭节约，不糜费粮食，保护饭堂一切设备。
搞好饭堂卫生，餐具要洗洁净、做定期消毒、摆放有序，且坚持饭堂内外整洁；做到效劳热情周到、保质保量、食品营养丰厚；保护饭堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好饭堂现有财富。
