1、口味不一样,众口难调
工地上的农民工,很多都来自不同地方,生活习惯,口味不一样,如果让农民工吃食堂的话,可能不合口味,众口难调。农民工自己在工棚做呢,想怎么吃就怎么做。比如湖南四川的就比较能吃辣,江浙地区的就比较难道接受,无论食堂怎么换口味,总有一部分农民工不会满意。
2、食堂饭菜难吃
在工地上,很多管理层基本都会自己开小灶,他们不跟农民工一样吃大食堂。因为食堂的饭菜太难吃,菜都是水煮的,没有油水,而且天天就那么几样菜翻天覆地地吃,任谁也受不了啊。再说农民工本来干的就是力气活,尽吃些没油水的菜,怎么有力气干活呢?
3、饭价贵,不划算
身为农民工,他们的每一分钱都是靠自己的血汗挣来的,所以平时都十分节约,工地上的食堂一般都是被承包给别人来经营的。这些经营者,为了尽可能挣更多的钱,就会想方设法地压缩饭菜成本,提高饭菜的价格。农民工一算,在食堂吃餐饭,要比自己做饭贵得多,这一比较,当然是自己做划算了。
4、食堂饭菜不卫生
有的工地食堂的承包者比较狠,直接用菜市场不要的菜,或者便宜的,发霉的菜给农民工吃。做菜洗菜时也不那么仔细,有的时候能够直接从菜里吃出蟑螂来,卫生条件没有任何保障,差得很。怎么可能有自己做的那么好呢?
沪公网安备 31011502013339号